arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

ΣΑΛΑΤΕΣ+ΟΡΕΚΤΙΚΑ

#Vegan -Σαλάτα με κόκκινη κινόα, σπόρους και ξηρούς καρπούς


Ψάχνετε ένα πιάτο δροσιστικό, γευστικό και υγιεινό; Απολαύστε μια απόλυτα καλοκαιρινή σαλάτα με κόκκινη κινόα, σπόρους και ξηρούς καρπούς. 
#Vegan -Σαλάτα με κόκκινη κινόα, σπόρους και ξηρούς καρπούς

ΣΑΛΑΤΕΣ+ΟΡΕΚΤΙΚΑ

#Vegan -Σαλάτα με κόκκινη κινόα, σπόρους και ξηρούς καρπούς


#Vegan -Σαλάτα με κόκκινη κινόα, σπόρους και ξηρούς καρπούς

Θα χρειαστείτε: 

  • 2 κούπες μαγειρεμένης κινόας (βράζουμε 3/4 της κούπας ωμή κινόα με κύβο λαχανικών, σε 2 κούπες αλατισμένο νερό)
  • χυμός 1 λεμονιού και 1 lime
  • ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο, λιναρόσπορο, σπόρους παπαρούνας και μερικά φιστίκια, ανακατεμένα όλα μαζί
  • αγγουράκι
  • ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1/2 αβοκάντο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • μια χούφτα μαϊντανό και άνηθο
  • μισό μαρούλι, ψιλοκομμένο
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι και πιπέρι

    quinoa salad

    Εκτέλεση:

    • Να θυμάστε πάντα ότι η κινόα πρέπει να μείνει σκεπασμένη μετά το βράσιμο.
    • Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα bowl. 
    • Ραντίστε με το ελαιόλαδο και προσθέστε το χυμό λεμονιού.
    • Ανακατέψτε καλά, ώστε να βραχεί με τη σως όλο το μίγμα.

      Αν δεν έχετε κόκκινη κινόα, μπορείτε να βάλετε απλή. 

      Συνταγή από την παθολόγο και food blogger: Puremomentum

      0 σχόλια


      Αφήστε το σχόλιό σας

      Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.