Dip με ψητές κόκκινες πιπεριές, φέτα και ελληνικό γιαούρτι

Έχει μια γεύση σκόρδου, είναι δροσιστικό και όχι βαρύ και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως dip ή ως αλοιφή σε σάντουιτς.

Υλικά

• 2 κόκκινες πιπεριές, ψητές
• ¼ κούπας φέτα
• 2 κ.σ. καρύδια
• 3 – 4 κ.σ. γιαούρτι
• 1 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
• 1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη
• Πιπέρι
• 1 σκελίδα σκόρδου

Υλικά

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ. Ενώστε τα όλα μέχρι να είναι ψιλοκομμένα και ενωμένα. Με βάση την ιδανική υφή για εσάς, χτυπήστε περισσότερο ή λιγότερο.

Αφήστε το μείγμα να σταθεί λίγο στο ψυγείο, πριν το σερβίρισμα.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.olivetomato.com/