arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

ΣΑΛΑΤΕΣ+ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Σαλάτα με ανανά και αγγούρι


Απολαύστε αυτή τη γλυκιά και δροσιστική σαλάτα ως συνοδευτικό σε ψητό ψάρι.
Σαλάτα με ανανά και αγγούρι

ΣΑΛΑΤΕΣ+ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Σαλάτα με ανανά και αγγούρι


Σαλάτα με ανανά και αγγούρι

Έχει πλούσια γεύση και είναι εύκολη στην προετοιμασία. Όταν είναι η εποχή του ανανά, βρείτε τον φρέσκο και ψιλοκόψτε τον μόνοι σας.

Υλικά

  • 2 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. χυμός lime
  • ¼ κ.γ. ανθός αλατιού
  • ¼ κ.γ. τριμμένο πιπέρι
  • 1 μεσαίος ανανάς, ξεφλουδισμένος και κομμένος σε μπουκίτσες
  • 2 κούπες αγγούρι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1 μικρή πιπεριά jalapeño, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
  • ½ κούπας φρέσκος κόλιανδρος, ψιλοκομμένος

Εκτέλεση

Προσθέστε το λάδι, το lime, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τον ανανά, το αγγούρι, τη jalapeño (αν χρησιμοποιείτε) και τον κόλιανδρο. Ανακατέψτε καλά να ενωθούν οι γεύσεις.

Καλή απόλαυση!

Πηγή:  https://www.eatingwell.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.