arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Ορεκτικά - Dips

Χούμους με λεμόνι και σκόρδο


Θέλετε μόλις 5 υλικά για να φτιάξετε αυτό το κρεμώδες dip. Είναι γευστικό και εύκολο!
Χούμους με λεμόνι και σκόρδο

Ορεκτικά - Dips

Χούμους με λεμόνι και σκόρδο


Χούμους με λεμόνι και σκόρδο

Υλικά

  • ¾ κούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κούπες ρεβίθια, βρασμένα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
  • 3 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 2 κ.γ. σκόρδο, πολτοποιημένο
  • ½ κ.γ. ανθό αλατιού
  • Φρέσκα λαχανικά για να το συνοδέψετε

 

Εκτέλεση

Από το προηγούμενο βράδυ βυθίστε τα ρεβύθια σε νερό, μέχρι να φουσκώσουν (περίπου 8 ώρες). Την επόμενη ημέρα τα σουρώνετε και τα βράζετε για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.  Τα σουρώνετε ξανά και τα αφήνετε στην άκρη.

Στη συνέχεια, σε ένα multi ενώνετε το λάδι, τα ρεβίθια, τον χυμό λεμονιού, το σκόρδο και το αλάτι. Καλύψτε και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να είναι ομοιογενές. Μεταφέρετε σε ένα μικρό μπολ. Σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά και απολαύστε!

Συνταγή: https://www.tasteofhome.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.