Φρέσκια σαλάτα με μάνγκο

Αυτή η πολύχρωμη φρέσκια σαλάτα με μάνγκο είναι υπέροχη για tacos με φασόλια, burritos και vegan bowls.

Υλικά (6 μερίδες)

  • 2 μεγάλα ώριμα μάνγκο, σε μικρούς κύβους
  • 1 μεγάλη πιπεριά κέρατο, χωρίς σπόρους και σε κύβους
  • ¼ μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτά κομμάτια
  • 1 μεσαία jalapeno, χωρίς σπόρους και σε λεπτά κομμάτια
  • ¼ κούπας κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • Πρέζα ανθός αλατιού
  • Χυμός από 1 lime

Εκτέλεση

Τοποθετείστε το μάνγκο, την πιπεριά κέρατο, το κρεμμύδι, την jalapeno και τον κόλιανδρο σε ένα μεσαίο / μεγάλο μπολ ανακατέματος. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και στύψτε ένα lime από πάνω. Ανακατέψτε απαλά.

Απολαύστε αμέσως ή αφήστε τη σαλάτα να σταθεί για να ενωθούν οι γεύσεις.

Σερβίρετε με chips ή ως συνοδευτικό σε πολλά πιάτα.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://simple-veganista.com/


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.


You may also like

View all
Example blog post
Example blog post
Example blog post