Fingerfood με τυρί και φυστίκια

Fingerfood με τυρί και φυστίκια

Υλικά

  • 500γρ. κατίκι δομοκού
  • 100γρ. φέτα (τριμμένη)
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα)
  • 1 φλυτζάνι ψημμένα φυστίκια
  • πιπέρι

 

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, ρίχνουμε όλα τα υλικά, τα ανακατέυουμε καλά και πλάθουμε μπαλίτσες.

Θρυμματίζουμε, με ένα multi, τα φυστίκια και τα ρίχνουμε σε ένα πιάτο.

Περνάμε από πάνω, 2-3 φορές, κάθε μπαλίτσα, μέχρι να καλυφθεί ολόκληρη με φυστίκια.

Βάζουμε στο ψυγείο τα fingerfoods για 1-2 ώρες, για να στερεοποιηθούν και σερβίρουμε.

Πηγή: CookMagazineGr


Leave a Comment

Pleae note, comments must be approved before they are published