Εύκολη βινεγκρέτ με ρόδι

Χρησιμοποιήστε τη σε κάθε συνταγή για σαλάτα.

Υλικά

• ¼ κούπας 100% χυμός ροδιού (φρέσκος από ½ κούπας ρόδι)
• 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
• 1 κ.γ. ξύδι κόκκινου κρασιού
• 1 κ.γ. βιολογικό μέλι Ελάτου
• 1/8 κ.γ. ανθό αλατιού
• ½ κούπας έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε ένα μεσαίο μπολ ενώστε τον χυμό ροδιού, την μουστάρδα, το ξύδι κόκκινου κρασιού, το μέλι και το αλάτι.

Προσθέστε σταδιακά το 1 κ.σ. λάδι τη φορά μέχρι να ενωθεί με τα υπόλοιπα υλικά. Το dressing μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες. Πριν το σερβίρισμα, φέρτε το dressing σε θερμοκρασία δωματίου.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.acouplecooks.com/