Εύκολο και γρήγορο μεσογειακό τοστ

Εύκολο και γρήγορο μεσογειακό τοστ

Ένας υγιεινός τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας.

Υλικά

  • 4 χοντρές φέτες ψωμί ολικής άλεσης (ή όποιο άλλο ψωμί προτιμάτε)
  • ½ κούπα χούμους
  • Μια χούφτα ρόκα
  • 1 αγγουράκι κομμένο σε στρογγυλές φέτες
  • 1 – 2 ντομάτες κομμένες σε στρογγυλές φέτες
  • 2 κ.σ. βιολογικές ελιές
  • Τριμμένη φέτα
  • ανθός αλατιού 

 

Μέθοδος

Παίρνουμε τις φέτες του ψωμιού και τις ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου ή σε τοστιέρα για λίγα λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα. Στη συνέχεια αλείφουμε 2 κουταλιές της σούπας χούμους σε κάθε φέτα ψωμί.

Γαρνίρουμε με ρόκα, ντομάτα, αγγουράκια, ελιές , τριμμένη φέτα και ανθό αλατιού.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.themediterraneandish.com


Leave a Comment

Pleae note, comments must be approved before they are published