Τραγανά κράκερ με τυρί, μαύρο πιπέρι, μέλι και ρόδι

Ένα όμορφο, γευστικό και εορταστικό.

Υλικά

• 1 μικρή μπαγκέτα
• Έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
• ½ κούπας βιολογικό μέλι Ελάτου
• ½ κ.γ. μαύρο πιπέρι
• ¼ κ.γ. ανθό αλατιού
• 220 γρ. τυρί, σε φέτες
• ½ κούπας ρόδι

Εκτέλεση

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς C.

Κόψτε την μπαγκέτα σε στρογγυλά κομμάτια 1 εκ. Αλείψτε λίγο ελαιόλαδο, απλώστε τα σε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και ψήστε μέχρι να ροδίσουν.

Σε ένα μικρό τηγάνι, σε απαλή φωτιά, ζεστάνετε μέλι, πιπέρι και αλάτι μέχρι να ζεσταθούν.

Βάλτε λίγο τυρί σε κάθε ψητό κομμάτι μπαγκέτας. Γαρνίρετε με μαύρο πιπέρι, μέλι και σπόρους ροδιού.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://withfoodandlove.com/