Μαγειρεμένες «σκασμένες» ντομάτες

Μαγειρεμένες «σκασμένες» ντομάτες

Γίνονται έξτρα χυμώδεις, υπέροχα τρυφερές και χρειάζονται μόλις 10 λεπτά.

Υλικά

Εκτέλεση

Ζεστάνετε λάδι σε ένα τηγάνι σε μεσαία προς υψηλή φωτιά. Προσθέστε τις ντομάτες και αφήστε τις εκεί για 2 λεπτά.

Προσθέστε το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Στη συνέχεια προσθέστε και τις ντομάτες. Μαγειρέψτε και αφήστε τις να σταθούν για άλλα 2 – 3 λεπτά, ανακατεύοντας.

Αφαιρέστε τις ντομάτες που θα έχουν «σκάσει» από τη φωτιά. Γαρνίρετε με φρέσκο βασιλικό ή άλλα φρέσκα βότανα.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://downshiftology.com/


Leave a Comment

Pleae note, comments must be approved before they are published