arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Ορεκτικά - Dips

Μπουράτα με ψητές ντομάτες, κουκουνάρι και βασιλικό


Οι ψητές ντομάτες και η φρέσκια κρεμώδης μπουράτα δημιουργούν ένα τέλειο ορεκτικό.
Μπουράτα με ψητές ντομάτες, κουκουνάρι και βασιλικό

Ορεκτικά - Dips

Μπουράτα με ψητές ντομάτες, κουκουνάρι και βασιλικό


Μπουράτα με ψητές ντομάτες, κουκουνάρι και βασιλικό

Οι γεύσεις αυτής της συνταγής ενώνονται υπέροχα και σας χαρίζουν μοναδική γεύση.

Υλικά

  • 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στην μέση
  • 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου, σε φέτες
  • 3 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο + έξτρα για πασπάλισμα
  • 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
  • Μικρή χούφτα φρέσκο βασιλικό, + έξτρα για το σερβίρισμα
  • ½ λεμόνι, ξύσμα και χυμό
  • 100 γρ. μπουράτα
  • 1 κ.σ. κουκουνάρι, ψητό

Εκτέλεση

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C/160°C αέρα. Ανακατέψτε τα ντοματίνια με το σκόρδο σε ένα ταψί και πασπαλίστε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ψήστε για 45 λεπτά και στη συνέχεια περιχύστε το ξύδι βαλσάμικο.

Σε ένα μικρό μπλέντερ ενώστε τον βασιλικό, τον χυμό λεμονιού και το ξύσμα με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

Χωρίστε τις ψητές ντομάτες σε 2 πιάτα και γαρνίρετε κάθε πιάτο με μπουράτα, κουκουνάρι, βασιλικό και μαύρο τριμμένο πιπέρι.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.deliciousmagazine.co.uk/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.