arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

ΣΑΛΑΤΕΣ+ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Μπουκιές κουνουπιδιού στο φούρνο

Μπουκιές κουνουπιδιού στο φούρνο

ΣΑΛΑΤΕΣ+ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Μπουκιές κουνουπιδιού στο φούρνο

Μπουκιές κουνουπιδιού στο φούρνο

Υλικά

  • 1 κουνουπίδι
  • 1 κούπα αλεύρι αμυγδάλου
  • ½ κούπα αμυγδαλέλαιο
  • 1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 2 κ.σ. Worcestershire σος
  • 2 κ.σ. σόγια σος

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200oC.

Κόβουμε το κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια, σαν μπουκιές.

Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το αλεύρι, το γάλα, το σκόρδο και την πάπρικα και τα ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε μέσα το κουνουπίδι και ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν από το μείγμα.

Σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, τοποθετούμε το κουνουπίδι και ψήνουμε για περίπου 25΄, μέχρι να πάρει χρώμα.

Όσο ψήνεται το κουνουπίδι, σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε την Worcestershire σος και τη σόγια σος.

Μόλις είναι έτοιμο το κουνουπίδι, βγάζουμε από το φούρνο και όπως είναι στο ταψί, προσθέτουμε τη σος από το μπολ και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού.

Ξαναψήνουμε για περίπου 10’, μέχρι να ξεροψηθούν.

Σερβίρουμε με λίγο γιαούρτι και απολαμβάνουμε!

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.