arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Χειμερινή σαλάτα με kale και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών


Αυτή η χειμερινή σαλάτα με kale έχει καταπληκτική γεύση.
Χειμερινή σαλάτα με kale και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

Σαλάτες

Χειμερινή σαλάτα με kale και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών


Χειμερινή σαλάτα με kale και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

Η βινεγκρέτ εσπεριδοειδών προσθέτει μοναδική γεύση στα γεύματά σας.

Υλικά

  • 1 ματσάκι kale
  • 3 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 1 κούπα πράσινο λάχανο, τριμμένο
  • ½ κούπα ωμά παντζάρια, τριμμένα
  • ¼ κούπα πράσινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • ¼ κούπα μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 1 πορτοκάλι
  • ½ κούπα σπόροι ροδιού
  • 1 κ.σ. ξύδι από μήλο
  • Ανθός αλατιού για τη γεύση
  • Μαύρο πιπέρι για τη γεύση

 

Μέθοδος

Πλύνετε, στεγνώστε και αφαιρέστε τα κεντρικά κοτσάνια από το kale. Τρίψτε το καλά.

Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το kale με 1 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. χυμό λεμονιού και μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε με τα χέρια σας για 1-2 λεπτά ή μέχρι το kale να έχει ένα λαμπερό πράσινο χρώμα.

Προσθέστε το λάχανο, τα παντζάρια, το κρεμμύδι και τον μαϊντανό και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια προσθέστε το πορτοκάλι και τους σπόρους ροδιού.

Σε ένα μικρό μπολ ενώστε μαζί το υπόλοιπο ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, το ξύδι μήλου και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Μετά περιχύστε το dressing πάνω από τη σαλάτα.

Συνταγή: https://withfoodandlove.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.