Σαλάτα με ντομάτα και καρπούζι

Υλικά

• 10 κούπες καρπούζι, χωρίς κουκούτσια
• 2 χούφτες κίτρινες ντομάτες ή ντοματίνια, κομμένα στην μέση
• 1 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• ½ κούπας φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος
• ½ κούπας φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος
• ¼ κούπας χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ, ενώστε το καρπούζι, τα ντοματίνια και το κρεμμύδι. Σε ένα μικρό μπολ ενώστε τον μαϊντανό, τον βασιλικό και τον χυμό λεμονιού. Περιχύστε πάνω από το μείγμα καρπουζιού και ανακατέψτε. Βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο μέχρι να τη σερβίρετε.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.tasteofhome.com/