arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα με ντομάτα, καρπούζι και ελαιόλαδο


Τα υλικά αυτής της σαλάτας είναι κόκκινα, ζουμερά και γλυκά.
Σαλάτα με ντομάτα, καρπούζι και ελαιόλαδο

Σαλάτες

Σαλάτα με ντομάτα, καρπούζι και ελαιόλαδο


Σαλάτα με ντομάτα, καρπούζι και ελαιόλαδο

Οι ντομάτες και το καρπούζι ενώνονται τέλεια με το αλάτι και τα μπαχαρικά και φτάνουν στην απόλυτη γεύση τους. Πριν τα φτιάξετε, σιγουρευτείτε ότι οι ντομάτες και το καρπούζι βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου.

Υλικά

  • ¼ κούπας έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι, θρυμματισμένο
  • 1 κ.γ. σπόρους κόλιανδρου, θρυμματισμένους
  • ½ κ.γ. σπόρους κύμινου
  • ½ κ.γ. σκόνη κουρκουμά
  • ¼ μεγάλου καρπουζιού, καθαρισμένο
  • 2 μεσαίες ντομάτες, κομμένες σε κομμάτια 2 εκ.
  • 225 γρ. τυρί φέτα, κομμένα σε 2 εκ.
  • Ανθός αλατιού

 

Εκτέλεση

Ζεστάνετε ελαιόλαδο, πιπέρι, σπόρους κόλιανδρου, σπόρους κύμινου και κουρκουμά σε μια μικρή κατσαρόλα σε μεσαία φωτιά, για περίπου 3 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν λίγο.

Τοποθετείστε το καρπούζι, τη ντομάτα και τη φέτα σε μια πιατέλα. Περιχύστε το λάδι από πάνω και γαρνίρετε με αλάτι.

Πηγή: https://www.bonappetit.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.