arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα με ντομάτες, φέτα και λευκά φασόλια


Αυτή είναι μια απλή και χορταστική σαλάτα για να φτιάξετε το βράδυ.
Σαλάτα με ντομάτες, φέτα και λευκά φασόλια

Σαλάτες

Σαλάτα με ντομάτες, φέτα και λευκά φασόλια


Σαλάτα με ντομάτες, φέτα και λευκά φασόλια

Αν έχετε φασόλια στα ράδια σας, τότε είστε στο μισό δρόμο!

Υλικά

  • 2 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξύδι κόκκινου κρασιού
  • 1 κ.γ. κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • Ανθό αλατιού
  • Φρέσκο τριμμένο πιπέρι
  • 2 κούπες λευκά φασόλια, βρασμένα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
  • 2 κούπες ντοματίνια, κομμένα στην μέση
  • 110 γρ. τυρί φέτα, τριμμένη (περίπου 1 κούπα)
  • ½ κούπας φρέσκα φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. φρέσκα φύλλα ρίγανης, ψιλοκομμένα

 

Εκτέλεση

Ενώστε το λάδι, το ξύδι, το κρεμμύδι, μια μεγάλη πρέζα αλάτι και μια γενναιόδωρη δόση πιπεριού σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τα φασόλια, τα ντοματίνια, τη φέτα, τον μαϊντανό και τη ρίγανη και ανακατέψτε καλά. Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερο αλάτι και πιπέρι, αν χρειάζεται.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.thekitchn.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.