Σαλάτα με φράουλα, βασιλικό, κατσικίσιο τυρί και βαλσάμικο

Επιπλέον, είναι ένα πιάτο που θα αγαπήσουν και οι αγαπημένοι σας.

Συστατικά

• 500 γρ. φρέσκες φράουλες, ψιλοκομμένες
• Προαιρετικό: 1 με 2 κ.γ. βιολογικό μέλι Ελάτου
• 60 γρ κατσικίσιο τυρί, τριμμένο (περίπου ½ κούπα)
• ¼ της κούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό, καθώς και μερικά μικρά φύλλα βασιλικού για γαρνιτούρα
• 1 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
• ½ κ.γ. ανθός αλατιού
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες φράουλες σε ένα μεσαίο μπολ. Εάν οι φράουλες δεν είναι αρκετά γλυκές προσθέστε λίγο μέλι.

Πασπαλίζετε με τριμμένο κατσικίσιο τυρί τις φράουλες και στη συνέχεια προσθέστε τον ψιλοκομμένο βασιλικό. Προσθέστε το ελαιόλαδο και το βαλσάμικο.

Τέλος, προσθέστε αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και φύλλα βασιλικού.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://cookieandkate.com/