arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα με σπανάκι, κινόα και φράουλες


Αυτή η σαλάτα με φράουλα και κινόα, είναι υπέροχη για αυτήν την εποχή! 
Σαλάτα με σπανάκι, κινόα και φράουλες

Σαλάτες

Σαλάτα με σπανάκι, κινόα και φράουλες


Σαλάτα με σπανάκι, κινόα και φράουλες

Υλικά

  • 2 κούπες νερό
  • 1 κούπα κινόα, καθαρισμένη
  • 6 κούπες φρέσκο σπανάκι
  • 2 κούπες φρέσκιες φράουλες, σε φέτες
  • ½ κούπα ψιλοκομμένα καρύδια, ψημένα
  • ½ κούπα βινεγκρέτ κόκκινου κρασιού
  • ¼ κούπα τυρί Παρμεζάνα, τριμμένο
  • ¼ κ.γ. φρέσκο τριμμένο πιπέρι

 

Εκτέλεση

Βράστε το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε την κινόα. Χαμηλώστε τη θερμοκρασία και σιγοβράστε με το καπάκι, για 12 – 15 λεπτά ή μέχρι να έχει απορροφηθεί όλο το νερό. Αφαιρέστε από το μάτι και ανακατέψτε με ένα πιρούνι. Αφήστε την κινόα να κρυώσει ελάχιστα.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ενώστε το σπανάκι, τις φράουλες, τα καρύδια και την κινόα. Περιχύστε από πάνω την βινεγκρέτ και ανακατέψτε καλά. Γαρνίρετε με το τυρί και το πιπέρι.

Καλή απόλαυση!

Συνταγή: https://www.tasteofhome.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.