arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα με σπανάκι, κατσικίσιο τυρί και παντζάρια


Αυτή είναι μια εύκολη σαλάτα που δείχνει εορταστική.
Σαλάτα με σπανάκι, κατσικίσιο τυρί και παντζάρια

Σαλάτες

Σαλάτα με σπανάκι, κατσικίσιο τυρί και παντζάρια


Σαλάτα με σπανάκι, κατσικίσιο τυρί και παντζάρια

Έχει γεύση Χριστουγέννων αλλά είναι κατάλληλη για όλο τον χρόνο. Η βινεγκρέτ, καλύπτει υπέροχα τα πράσινα λαχανικά.

Υλικά

 

Εκτέλεση

Τρίψτε τα παντζάρια και κόψτε τις κορυφές του κατά 2,5 εκ. Τοποθετείστε σε ένα ταψί και καλύψτε με νερό. Βράστε τα παντζάρια. Χαμηλώστε τη θερμοκρασία, καλύψτε και σιγοβράστε μέχρι να είναι τρυφερά, για 30 – 60 λεπτά. Αφαιρέστε από το νερό και αφήστε τα να κρυώσουν. Ξεφλουδίστε τα παντζάρια και κόψτε τα σε κομμάτια 2,5 εκ.

Σε ένα μικρό μπολ ενώστε τη βινεγκρέτ, το μέλι, την μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.

Τοποθετείστε το σπανάκι σε ένα μπολ. Πασπαλίστε με dressing και καλύψτε. Γαρνίρετε με τα παντζάρια, το τυρί και τα καρύδια. Αν θέλετε, πασπαλίστε λίγο επιπλέον πιπέρι.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.tasteofhome.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.