arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα με σπανάκι, μήλα, cranberry και τυρί


Αυτό το γλυκό dressing συνδυάζεται ωραία με το σπανάκι σε αυτή τη σαλάτα.
Σαλάτα με σπανάκι, μήλα, cranberry και τυρί

Σαλάτες

Σαλάτα με σπανάκι, μήλα, cranberry και τυρί


Σαλάτα με σπανάκι, μήλα, cranberry και τυρί

Το τυρί προσφέρει μια κρεμώδη υφή.

Υλικά

  • 3 κ.σ. ξύδι μήλου
  • 4 κ.γ. μουστάρδα
  • 4 κ.γ. βιολογικό μέλι Ελάτου
  • 1 κ.σ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • ½ κ.γ. ανθό αλατιού
  • ½ κ.γ. μαύρο πιπέρι
  • 3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 πακέτο (280 γρ.) baby σπανάκι
  • 2 μεγάλα μήλα, σε λεπτές φέτες
  • ½ κούπα αποξηραμένα cranberries
  • ½ κούπα ψιλοκομμένα καρύδια πεκάν
  • 1/3 λευκό τυρί, τριμμένο

 

Εκτέλεση

Ενώστε μαζί το ξύδι, τη μουστάρδα, το μέλι, το κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μικρό μπολ. Ανακατέψτε ρίχνοντας το ελαιόλαδο λίγο λίγο.

Ανακατέψτε μαζί το σπανάκι, τα μήλα, τα αποξηραμένα cranberries και μισά από τα καρύδια σε ένα μεγάλο μπολ. Μεταφέρετε σε μια μεγάλη πιατέλα και πασπαλίστε με κατσικίσιο τυρί και τα υπόλοιπα καρύδια. Σερβίρετε άμεσα!

Συνταγή: http://www.eatingwell.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.