arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα με ψητές κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι


Αυτή η Μεσογειακή σαλάτα είναι μια τέλεια επιλογή συνοδευτικού για μια σειρά από πιάτα συμπεριλαμβανομένων και των ψητών πατατών φούρνου!
Σαλάτα με ψητές κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

Σαλάτες

Σαλάτα με ψητές κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι


Σαλάτα με ψητές κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

Υλικά

  • 2 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξύδι κόκκινου κρασιού
  • 1/8 κ.γ. ανθός αλατιού
  • 1/8 κ.γ. κόκκινο πιπέρι
  • 1 ½ κ.γ. φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη
  • 2 κούπες με μείγμα πράσινων λαχανικών
  • 2 κούπες με baby σπανάκι
  • ½ κούπα ψητές κόκκινες πιπεριές κέρατο, ψιλοκομμένες
  • 2 ½ κ.σ. ψητά κουκουνάρια
  • 2 κ.σ. τυρί φέτα, τριμμένο

 

Μέθοδος

Ενώστε το ελαιόλαδο, το ξύδι, τον ανθό αλατιού, το κόκκινο πιπέρι και την ρίγανη σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε. Προσθέστε το mix από σπανάκι και λαχανικά και ψητές πιπεριές. Ανακατέψτε απαλά για να ενωθούν. Γαρνίρετε με κουκουνάρι και φέτα και απολαύστε!

Πηγή: https://www.cookinglight.com/

 

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.