arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα με ψητά baby καρότα και κρεμώδες dressing από φέτα


Αυτή η συνταγή περιέχει γλυκά ψητά καρότα και ένα κρεμώδες dressing από φέτα.
Σαλάτα με ψητά baby καρότα και κρεμώδες dressing από φέτα

Σαλάτες

Σαλάτα με ψητά baby καρότα και κρεμώδες dressing από φέτα


Σαλάτα με ψητά baby καρότα και κρεμώδες dressing από φέτα

Είναι απλό και γευστικό.

Υλικά (8 μερίδες)

  • 500 γρ. baby καρότα, καθαρισμένα
  • Έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • 100 γρ. τυρί φέτα
  • 150 ml γιαούρτι
  • 50 γρ. φρυγανιά
  • 1 σκελίδα σκόρδου, πολτοποιημένη
  • 2 μικρά μαρούλια, κομμένα σε φέτες

Εκτέλεση

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C στον αέρα. Τοποθετείστε τα καρότα στο ταψί μαζί με ελαιόλαδο. Ψήστε για 25 λεπτά ή μέχρι να είναι τρυφερά. Αφήστε τα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Τρίψτε τη φέτα σε ένα μπολ και προσθέστε το γιαούρτι. Ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές αποτέλεσμα. Αραιώστε το μείγμα με 4 κ.σ. νερό. Γαρνίρετε με μαύρο πιπέρι.

Ζεστάνετε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέστε τη φρυγανιά. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια προσθέστε το σκόρδο και μεταφέρετε σε ένα πιάτο για να κρυώσει.

Για το σερβίρισμα, ενώστε τα καρότα και το μαρούλι σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και περιχύστε dressing φέτας. Γαρνίρετε με φρυγανιά με σκόρδο. Σερβίρετε το υπόλοιπο dressing ως συνοδευτικό.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.deliciousmagazine.co.uk/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.