arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Αλλαγμένη ελληνική σαλάτα


Αυτό το ελκυστικό και γευστικό πιάτο αποθεώνει ελληνικές γεύσεις όπως η φέτα, οι ελιές και η ρίγανη.
Αλλαγμένη ελληνική σαλάτα

Σαλάτες

Αλλαγμένη ελληνική σαλάτα


Αλλαγμένη ελληνική σαλάτα

Αυτό το ελκυστικό και γευστικό πιάτο αποθεώνει ελληνικές γεύσεις όπως η φέτα, οι ελιές και η ρίγανη.

Υλικά

  • ½ κ.γ. ανθό αλατιού
  • 3 κ.σ. χυμό ντομάτας
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • 1 ½ κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη, θριμματισμένη
  • ¼ κ.γ. φρέσκο τριμμένο πιπέρι
  • 1 σκελίδα σκόρδου, ξεφλουδισμένη
  • 1 αγγούρι, κομμένο οριζόντια και μετά σε φέτες
  • 12 ντοματίνια, κομμένα σε φέτες
  • ½ μικρό κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
  • 8 μαύρες ελιές Καλαμών, χωρίς το κουκούτσι και κομμένες σε φέτες
  • 1 μεσαίο κεφάλι μαρουλιού, πλυμένο και κομμένο σε μέγεθος μπουκιάς
  • ¼ κούπας τυρί φέτα, τριμμένο

 

Εκτέλεση

Ψιλοκόψτε το σκόρδο καλά. Πασπαλίστε με αλάτι και πολτοποιήστε το. Τοποθετείστε το μείγμα σκόρδου σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε τον χυμό ντομάτας, τον χυμό λεμονιού, λάδι, ρίγανη και πιπέρι.

Ανακατέψτε το μαρούλι, το αγγούρι, τα ντοματίνια και το κόκκινο κρεμμύδι με το dressing. Προσθέστε από πάνω τις ελιές και τη φέτα και σερβίρετε.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: http://www.eatingwell.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.