Σαλάτα με ροδάκινο και μοτσαρέλα

Κάθε μπουκιά της, είναι μια υπέροχη γευστική εμπειρία!

Υλικά

• 2 ώριμα ροδάκινα
• 2 ώριμες ντομάτες
• ½ κούπας ντοματίνια, πολύχρωμα
• 2 μπάλες μοτσαρέλα
• 10 φύλλα βασιλικού
• 2 κ.γ. αλατισμένα φυστίκια
• Ανθό αλατιού

Μέθοδος

Κόψτε τα ροδάκινα σε φέτες. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες. Τοποθετείστε τα σε ένα πιάτο και πασπαλίστε με ανθό αλατιού.

Κόψτε την μοτσαρέλα σε κομμάτια. Τοποθετείστε την στην κορυφή των κομματιών ντομάτας και γαρνίρετε με φύλλα βασιλικού.

Τέλος, προσθέστε και τριμμένα φιστίκια.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.acouplecooks.com/