arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα με ανάμεικτα πράσινα λαχανικά και εσπεριδοειδή


Σε αυτή τη συνταγή έχει γίνει μια μίξη διαφορετικών εσπεριδοειδών.
Σαλάτα με ανάμεικτα πράσινα λαχανικά και εσπεριδοειδή

Σαλάτες

Σαλάτα με ανάμεικτα πράσινα λαχανικά και εσπεριδοειδή


Σαλάτα με ανάμεικτα πράσινα λαχανικά και εσπεριδοειδή

Φυσικά όμως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα είδος ή όσα έχετε από τη λίστα.

Υλικά:

  • 1 πορτοκάλι
  • 1 σαγκουίνι
  • 1 πορτοκάλι κάρα κάρα
  • 5 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 3 κ.σ. φρέσκος χυμός λεμονιού
  • 2 κ.σ. βιολογικό μέλι Ελάτου
  • 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 κ.γ. μουστάρδα Dijon
  • ½ κ.γ. ανθός αλατιού
  • ½ κ.γ. φρέσκο τριμμένο πιπέρι
  • 4 κούπες πράσινα λαχανικά
  • 2 κούπες φύλλα από ραδίκια
  • ¼ κούπας ρόδι

Μέθοδος

Κόψτε το κάτω μέρος από τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ ώστε να στέκονται όρθια. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τα. Κόψτε τα σε στρογγυλές φέτες και αφαιρέστε τους σπόρους.

Σε ένα μικρό μπολ ενώστε το λάδι, τον χυμό λεμονιού, το μέλι, το θυμάρι, το κρεμμύδι, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι.

Ενώστε τα πράσινα λαχανικά με τα ραδίκια. Τοποθετείστε τα σε μια πιατέλα. Γαρνίρετε τα πράσινα λαχανικά με τις ροδέλες από τα εσπεριδοειδή και με ρόδι.

Σερβίρετε και απολαύστε.

Συνταγή: http://www.eatingwell.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.