arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Μεσογειακή τονοσαλάτα με Dijon βινεγκρετ μουστάρδας


Αυτή η υγιεινή συνταγή για τονοσαλάτα δεν έχει μαγιονέζα και είναι ένας υπέροχος τρόπος για να καταναλώσετε ωραία και φρέσκα λαχανικά!
Μεσογειακή τονοσαλάτα με Dijon βινεγκρετ μουστάρδας

Σαλάτες

Μεσογειακή τονοσαλάτα με Dijon βινεγκρετ μουστάρδας


Μεσογειακή τονοσαλάτα με Dijon βινεγκρετ μουστάρδας

Υλικά

Για τη βινεγκρέτ μουστάρδας:

 

Για την τονοσαλάτα

  • 3 κεσεδάκια τόνος
  • 2 ½ ματσάκια σέλερι, ψιλοκομμένα
  • ½ αγγούρι, ψιλοκομμένο
  • 4-5 ολόκληρα ραπανάκια, χωρίς τις ρίζες, ψιλοκομμένα
  • 3 πράσινα κρεμμύδια, τα λευκά και τα πράσινα μαζί, ψιλοκομμένα
  • ½ μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • ½ κούπα ελιές Καλαμών, καλά κομμένες
  • 1 ματσάκι μαϊντανό, χωρίς ρίζες, ψιλοκομμένο
  • 10 – 15 φρέσκα φύλλα δυόσμου, χωρίς τις ρίζες, ψιλοκομμένα
  • 6 φέτες ντομάτα
  • Πιτάκια ολικής άλεσης για το σερβίρισμα

 

Μέθοδος

Για να φτιάξετε αυτή τη βινεγκρέτ μουστάρδας, παίρνετε ένα μικρό μπολ και βάζετε μέσα την μουστάρδα, το ξύσμα και τον χυμό από lime. Στη συνέχεια, προσθέτετε το ελαιόλαδο, το σουμάκι, τον ανθό αλατιού, το πιπέρι και τις νιφάδες πιπεριού (αν χρεισιμοποείτε) και ανακατεύετε καλά. Αφήστε το για λίγο στην άκρη.

Για να φτιάξετε την τονοσαλάτα, παίρνετε ένα μεγάλο μπολ, ενώνετε τον τόνο με τα ψιλοκομμένα λαχανικά, τις ελιές Καλαμών, τον φρέσκο μαϊντανό και τα φύλλα δυόσμου. Ανακατέψτε απαλά με μια ξύλινη κουτάλα.

Ρίξτε το dressing από την τονοσαλάτα. Ανακατέψτε καλά και σιγουρευτείτε ότι η σαλάτα έχει καλυφθεί ομοιόμορφα από το dressing. Καλύψτε και βάλτε στο ψυγείο για μισή ώρα πριν σερβίρετε. Μόλις είστε έτοιμοι για να σερβίρετε, ανακατέψτε απαλά για να την ανανεώσετε.

Μπορείτε να τη σερβίρετε με πιτάκια ολοκής άλεσης. Καλή απόλαυση!

Συνταγή: https://www.themediterraneandish.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.