arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ λεμονιού


Μια φρέσκια συνοδευτική σαλάτα με ρόκα, Παρμεζάνα και ψητούς ξηρούς καρπούς που αναμειγνύεται υπέροχα με την βινεγκρέτ λεμονιού.
Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ λεμονιού

Σαλάτες

Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ λεμονιού


Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ λεμονιού

Μπορείτε να αλλάξετε όποια συστατικά θέλετε και να απολαύσετε μια δικιά σας εκδοχή.

Υλικά

Σαλάτα

  • Ρόκα
  • Μικροί ξηροί καρποί ή σπόροι, ψημένοι (κουκουνάρι, ηλιόσπορος, κομμένα αμύγδαλα)
  • Φρέσκια τριμμένη Παρμεζάνα

Βινεγκρέτ Λεμονιού

 

Προτεινόμενη αλλαγή

  • Φέτες από ντοματίνια, αβοκάντο και ηλιόσπορους
  • Φέτες από αγγούρια, ραπανάκια και αμύγδαλα
  • Φέτες από μάραθο και κουκουνάρι

 

Εκτέλεση

Για τη βινεγκρέτ: σε ένα μικρό μπολ (ή ένα βάζο και καπάκι) ενώστε μαζί όλα τα υλικά και ανακατέψτε καλά.

Σε ένα μπολ ανακατέματος, ενώστε τη ρόκα με μια χούφτα ξηρούς καρπούς και Παρμεζάνα. Προσθέστε λίγο dressing και ανακατέψτε καλά. Αν θέλετε, προσθέστε τις προτεινόμενες εναλλαγές.

Σερβίρετε άμεσα. Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://cookieandkate.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.