arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα kale με φουντούκια και σως από ταχίνι


Το kale είναι super – θρεπτικό και έχει μια υπέροχη τραγανή γεύση. Μια τέλεια συνταγή κατάλληλη για τις κρύες ημέρες.
Σαλάτα kale με φουντούκια και σως από ταχίνι

Σαλάτες

Σαλάτα kale με φουντούκια και σως από ταχίνι


Σαλάτα kale με φουντούκια και σως από ταχίνι

Υλικά:

  • 6 ματσάκια kale (εδώ είναι μια μίξη από πράσινα και μωβ), χωρίς τις ρίζες και ψιλοκομμένα
  • 6 καρότα, καλά κομμένα
  • 2 μήλα, καλά κομμένα
  • 1 κούπα ωμά φουντούκια (ή άλλοι ξηροί καρποί ή σπόροι της επιλογής σας)

Ταχίνι dressing

Μέθοδος:

Βάλτε ένα τηγάνι σε μεσαία προς χαμηλή φωτιά. Ψήστε τα φουντούκια μέχρι να έχουν χρυσαφένιο χρώμα. Μετά κόψτε σε κομμάτια.

Στη συνέχεια, ενώστε το kale με τα καρότα σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε μαζί το ταχίνι, το μέλι και τον χυμό λεμονιού σε ένα μικρότερο μπολ και προσθέστε νερό λίγο λίγο μέχρι να έχει την επιθυμητή σύσταση.

Ρίξτε το dressing πάνω στη σαλάτα και ανακατέψτε. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας ώστε κάθε φύλο να είναι καλυμμένο με dressing. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο μήλο και ψητά φουντούκια. Η σαλάτα σας είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Καλή απόλαυση.

Συνταγή: https://greenkitchenstories.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.