arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Πράσινη σαλάτα με μήλα, cranberries και κολοκυθόσπορους


Αυτή η φρέσκια σαλάτα είναι γευστική και περιέχει υγιεινά πράσινα λαχανικά, φέτες μήλου, ψημένο κολοκυθόσπορο, αποξηραμένα cranberries και κατσικίσιο τυρί τριμμένο.
Πράσινη σαλάτα με μήλα, cranberries και κολοκυθόσπορους

Σαλάτες

Πράσινη σαλάτα με μήλα, cranberries και κολοκυθόσπορους


Πράσινη σαλάτα με μήλα, cranberries και κολοκυθόσπορους

Ανακατέψτε με απλή βινεγκρέτ μήλου ή βινεγκρέτ βαλσάμικου. Η συνταγή είναι αρκετή για 2 γεμάτες σαλάτες ή 4 – 6 συνοδευτικές σαλάτες.

Υλικά

  • Πράσινη σαλάτα
  • 5 κούπες μείγμα πράσινων λαχανικών
  • 1 μεγάλο ή 2 μικρά πράσινα μήλα
  • ¼ κούπας κολοκυθόσπορο ή ωμά πεκάν, ψιλοκομμένα
  • 1/3 κούπας τυρί κατσικίσιο, τριμμένο

Βινεγκρέτ με μήλο

Εκτέλεση

Ψήστε τον κολοκυθόσπορο: σε ένα μεσαίο τηγάνι ψήστε τον κολοκυθόσπορο σε μεσαία θερμοκρασία, ανακατεύοντας τακτικά. Συνεχίστε μέχρι να αρχίσει να ροδίζει στις άκρες. Μεταφέρετε τον κολοκυθόσπορο σε ένα μικρό μπολ για να κρυώσει.

Για το dressing: σε ένα βάζο, ενώστε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το μέλι, την μουστάρδα και το αλάτι μέχρι να ενωθούν καλά. Γαρνίρετε με πιπέρι για περισσότερη γεύση.

Πριν το σερβίρισμα, ψιλοκόψτε το μήλο σε λεπτές μπουκίτσες. Τοποθετείστε τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος. Γαρνίρετε με μήλο σε φέτες, cranberries και ψητό κολοκυθόσπορο. Χρησιμοποιείστε ένα πιρούνι να τρίψετε το τυρί πάνω από τη σαλάτα.

Πασπαλίστε τη σαλάτα με αρκετό dressing και ανακατέψτε.

Σερβίρετε και απολαύστε!

Πηγή: https://cookieandkate.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.