arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα με αγγούρι και αβοκάντο


Αυτή η υγιεινή σαλάτα με αγγούρι και αβοκάντο μπορεί να προετοιμαστεί μέσα σε 5 λεπτά.
Σαλάτα με αγγούρι και αβοκάντο

Σαλάτες

Σαλάτα με αγγούρι και αβοκάντο


Σαλάτα με αγγούρι και αβοκάντο

Ο χυμός από lime μαζί με τα φρέσκα μυρωδικά δίνει υπέροχη γεύση σε μια τραγανή και κρεμώδη σαλάτα που μπορεί να συνοδεύσει τα αγαπημένα σας πιάτα.

Υλικά:

  • 1 μεσαίο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες
  • 3 κ.σ. φρέσκος χυμός lime
  • 3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένος δυόσμος
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένος βασιλικός
  • ½ κ.γ. ανθός αλατιού
  • 1 αγγούρι, ξεφλουδισμένο και λεπτοκομμένο
  • 1 ώριμο αβοκάντο, κομμένο στην μέση, χωρίς κουκούτσι

 

Μέθοδος:

Σε ένα μεγάλο μπολ ενώστε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού με χυμό από lime. Αφήστε το μέχρι να μαλακώσουν, για 10 λεπτά. Προσθέστε λάδυ, δυόσμο, βασιλικό και αλάτι. Προσθέστε το αγγούδι και ανακατέψτε. Αφήστε το αγγούρι να μαριναριστεί στο dressing, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσει, για 10 λεπτά.

Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, μεταφέρετε το αγγούρι στην πιατέλα. Γαρνίρετε με αβοκάντο και πασπαλίζετε το dressing πάνω στη σαλάτα. Σερβίρετε άμεσα.

Συνταγή: http://www.eatingwell.com/

 

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.