Σαλάτα με σέλερι, μαύρο πιπέρι και dressing από κουρκουμά

Σαλάτα με σέλερι, μαύρο πιπέρι και dressing από κουρκουμά

Το σέλερι έχει αντιοξειδωτικές δυνατότητες ενώ ο κουρκουμάς καταπολεμά την φλεγμονή. Ο συνδυασμός τους δημιουργεί αυτήν την υπέροχη υγιεινή σαλάτα.

Υλικά

Σαλάτα

  • 4 κούπες σέλερι, σε μικρά κομμάτια
  • 4 κούπες κόκκινο λάχανο, τριμμένο
  • ½ κούπας πράσινα κρεμμύδια, σε μικρά κομμάτια

 

Υλικά για το dressing

 

Εκτέλεση

Ενώστε το σέλερι, το λάχανο και τα πράσινα κρεμμύδια σε ένα μπολ.

Ενώστε μαζί το λάδι, τον χυμό λεμονιού, το ξύδι μήλου, τον κουρκουμά, το μέλι, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μικρό μπολ.

Περιχύστε το dressing πάνω από τη σαλάτα και ανακατέψτε καλά.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://withfoodandlove.com/


Leave a Comment

Pleae note, comments must be approved before they are published