arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα με πορτοκάλι και αβοκάντο


Αυτή η υπέροχη σαλάτα με πορτοκάλι και αβοκάντο θα δώσει λάμψη σε αυτές τις φθινοπωρινές ημέρες.
Σαλάτα με πορτοκάλι και αβοκάντο

Σαλάτες

Σαλάτα με πορτοκάλι και αβοκάντο


Σαλάτα με πορτοκάλι και αβοκάντο

Είναι γεμάτη με φρέσκες γεύσης. Η συνταγή είναι για 4 μερίδες.

Υλικά

  • ¼ μικρό κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
  • 4 πορτοκάλια, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες
  • 1 μεγάλο ή 2 μικρά ώριμα αβοκάντο, σε λεπτές φέτες
  • 2 κ.σ. φρέσκος χυμός λεμονιού
  • Ανθός αλατιού
  • 1 κ.γ. σπόρους μαύρου σουσαμιού ή κολοκυθόσπορους
  • ¼ κούπας φρέσκα φύλλα κόλιανδρου
  • 2 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο

 

Εκτέλεση

Γεμίστε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ με νερό και παγάκια. Βουτήξτε εκεί τα κρεμμύδια για 10 – 20 λεπτά. Αυτό θα κάνει τα κρεμμύδια πιο τραγανά και θα μειώσει την ένταση της γεύσης τους.

Την ίδια ώρα, σε μια μεγάλη πιατέλα σερβιρίσματος απλώστε το πορτοκάλι και το αβοκάντο.

Στραγγίστε το κρεμμύδι καλά και γαρνίρετε με αυτό το πορτοκάλι και το αβοκάντο. Περιχύστε πάνω από τη σαλάτα τον χυμό λεμονιού και προσθέστε αλάτι.

Γαρνίρετε με σπόρους που έχετε επιλέξει και κόλιανδρο. Τέλος, περιχύστε ελαιόλαδο.

Σερβίρετε και απολαύστε!

Πηγή: https://cookieandkate.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.