arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα με σαγκουίνι και αβοκάντο


Αυτή η όμορφη σαλάτα με σαγκουίνι και αβοκάντο θα φωτίσει τις χειμερινές σας ημέρες.
Σαλάτα με σαγκουίνι και αβοκάντο

Σαλάτες

Σαλάτα με σαγκουίνι και αβοκάντο


Σαλάτα με σαγκουίνι και αβοκάντο

Είναι γεμάτη με φρέσκες γεύσεις και θα κάνει αίσθηση στο βραδινό σας τραπέζι. Η συνταγή είναι για 4 μερίδες.

Υλικά

  • ¼ μικρό κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
  • 4 σαγκουίνι, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες 1 εκ.
  • 1 μεγάλο ή 2 μικρά ώριμα αβοκάντο σε λεπτές φέτες
  • 2 κ.σ. φρέσκος χυμός λεμονιού
  • Ανθός αλατιού
  • 1 κ.γ. σπόρους σουσαμιού – ή κολοκυθόσπορους
  • ¼ κούπας φρέσκα φύλλα κόλιανδρου
  • 2 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο

 

Εκτέλεση

Γεμίστε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ με πάγο και νερό. Βουτήξτε μέσα τα κρεμμύδια για 10 – 20 λεπτά. Αυτό το βήμα κάνει τα κρεμμύδια τραγανά και αφαιρεί την ένταση της γεύσης τους.

Την ίδια ώρα, σε μια πιατέλα σερβιρίσματος, απλώστε τις φέτες πορτοκαλιού και αβοκάντο.

Στραγγίστε τα κρεμμύδια και βάλτε τα πάνω από τα πορτοκάλια και τα αβοκάντο. Πασπαλίστε την σαλάτα με χυμό λεμονιού και αλάτι.

Γαρνίρετε με τους σπόρους και τον κόλιανδρο και πασπαλίστε με ελαιόλαδο. Σερβίρετε άμεσα.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://cookieandkate.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.