arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Vegetarian

Γεμιστά μπρουσκετάκια από αβοκάντο


Οι ζουμερές ώριμες ντομάτες και ο βασιλικός ενώνονται με το ελαιόλαδο και το σκόρδο και γεμίζουν τα αβοκάντο για ένα υπέροχο και light μεσημεριανό, βραδινό ή snack.
Γεμιστά μπρουσκετάκια από αβοκάντο

Vegetarian

Γεμιστά μπρουσκετάκια από αβοκάντο


Γεμιστά μπρουσκετάκια από αβοκάντο

Γαρνίρετε με τριμμένη παρμεζάνα και περιχύνετε με ξύδι βαλσάμικο για έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων.

Υλικά

  • 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες
  • 2 κ.σ. κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. σκόρδο, πολτοποιημένο
  • 2 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • Ανθός αλατιού και πιπέρι, για τη γεύση
  • 2 ώριμα αβοκάντο, ξεφλουδισμένα, χωρίς κουκούτσι και κομμένα στην μέση
  • Φρέσκα φύλλα βασιλικού για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
  • 2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
  • 2 κ.σ. φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος
  • ¼ κούπας τυρί Παρμεζάνα, τριμμένο

Εκτέλεση

Ενώστε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ. Ενώστε όλα τα υλικά καλά.

Τοποθετείστε τα αβοκάντο σε μια πιατέλα μαζί με τα φύλλα βασιλοκού.

Με ένα κουτάλι γεμίστε τα αβοκάντο και πασπαλίστε με το βαλσάμικο. Γαρνίρετε με φρέσκο βασιλικό και τυρί παρμεζάνα. Σερβίρετε άμεσα.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://cafedelites.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.