arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Vegan πιάτα

Μπάμιες με μείγμα μπαχαρικών


Αυτό το πιάτο είναι ένα καταπληκτικό ορεκτικό ή σνακ.
Μπάμιες με μείγμα μπαχαρικών

Vegan πιάτα

Μπάμιες με μείγμα μπαχαρικών


Μπάμιες με μείγμα μπαχαρικών

Ένα υγιεινό και γευστικό φαγητό.

Blackened Seasoning

  • 2 κ.σ. πάπρικα
  • 1 κ.σ. σπόροι κύμινου, ψημένοι
  • 2 κ.σ. σπόροι κόλιανδρου, ψημένοι
  • 2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
  • 1 ½ κ.γ. ανθός αλατιού
  • 1 ½ κ.γ. σκόνη σκόρδου
  • 1 κ.γ. λευκό πιπέρι
  • 1 κ.γ. σκόνη κρεμμυδιού
  • 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι
  • ½ κ.γ. πιπέρι καγιέν

Μπάμιες

  • 1 κ.γ. ανθός αλατιού
  • 225 γρ. μικρές – μεσαίες μπάμιες
  • 1 κ.σ. λάδι φιστικιού

Εκτέλεση

Ενώστε τα μπαχαρικά για το blackened seasoning σε ένα μικρό μπλέντερ. Ενώστε μέχρι το μείγμα σας να έχει καλή σύσταση και βάλτε το σε ένα κλειστό βαζάκι.

Προθερμάνετε το γκριλ και τοποθετείστε τη σχάρα λίγο κάτω από το γκριλ (περίπου 9 εκ).

Για να φτιάξετε τις μπάμιες, βράστε περίπου 6 κούπες νερό και μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε το αλάτι και στη συνέχεια τις μπάμιες. Βράστε τις για 1 λεπτό και στη συνέχεια, στραγγίστε και μεταφέρετε σε ένα μπολ. Προσθέστε λάδι και 3 κ.σ. blackened seasoning. Ανακατέψτε μέχρι οι μπάμιες να είναι καλά καλυμμένες.

Απλώστε τις μπάμιες σε ένα ταψί και ψήστε στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν και να είναι τραγανές, για 3 – 4 λεπτά την κάθε πλευρά.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://naturallyella.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.