Coconut Bowl με καραμελωμένες μπανάνες και κινόα

Συστατικά:

  • ½ κούπα κινόα
  • ½ κούπας μούρα
  • 1 κουταλιά λάδι καρύδας
  • 2 κ. καστανή ζάχαρη
  • Λίγη κρέμα καρύδας
  • 2 μπανάνες

Μέθοδος:

Βάζουμε ½ κούπας κατεψυγμένα μούρα σε ένα μπρίκι μέχρι να «μαρμελαδώσουν». Στη συνέχεια, σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε μια κουταλιά λάδι καρύδας, 2 κ. καστανή ζάχαρη και λίγη κρέμας καρύδας.

Μόλις αρχίσει να σχηματίζεται η καραμέλα, βάζουμε 2 μπανάνες και σε 3’ λεπτά είναι έτοιμες!

Τα τοποθετούμε πάνω σε βρασμένη κινόα μέσα στο coconut bowl μας και απολαμβάνουμε!

 Συνταγή από την a_girl_counting_stars


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.


You may also like

View all
Example blog post
Example blog post
Example blog post