arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Kitchen Secrets

Μυστικά συντήρησης για το μπρόκολο


Το μπρόκολο είναι από τα πιο πολύτιμα λαχανικά της Μεσογειακής Διατροφής. Γεμάτο θρεπτικά συστατικά και πανεύκολο στο μαγείρεμα!
Μυστικά συντήρησης για το μπρόκολο

Kitchen Secrets

Μυστικά συντήρησης για το μπρόκολο


Μυστικά συντήρησης για το μπρόκολο

Το μόνο αρνητικό είναι πως από τη στιγμή που θα κοπεί, μπορεί να διατηρήσει τη θρεπτική του αξία 3-4 ημέρες στο ψυγείο.

Αν θέλετε λοιπόν να το συντηρήσετε αποτελεσματικά για περισσότερο καιρό, θα πρέπει να το καταψύξετε.

Πριν το κάνετε αυτό, σας προτείνουμε την εξής διαδικασία: πλύνετε καλά τα μπουκετάκια του και να τα ζεματίστε τα σε βραστό νερό για περίπου 3 λεπτά και μετά τα βουτήξτε τα κατευθείαν σε παγωμένο νερό για ακόμα 3 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε και στεγνώστε τα.

Χρησιμοποιήστε τα ειδικά σακουλάκια τροφίμων για να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη. Εκεί, μπορούν να παραμείνουν 4-5 μήνες.
Όποτε τα χρειαστείτε για κάποιο πιάτο σας, απλά τα βγάζετε και τα αφήνετε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.