arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Ψάρι

Tacos με ψητές γαρίδες


Αυτά τα ζουμερά τάκος με μπαχαρικά cajun έχουν υπέροχη γεύση.
Tacos με ψητές γαρίδες

Ψάρι

Tacos με ψητές γαρίδες


Tacos με ψητές γαρίδες

Ένα εύκολο πιάτο με αβοκάντο, λαχανικά και γαρίδες.

Υλικά

  • 1 ώριμο αβοκάντο
  • 1 κ.σ. χυμό lime
  • 1 μικρή σκελίδα σκόρδου, τριμμένη
  • ¼ κ.γ. ανθό αλατιού
  • 450 γρ. ωμές γαρίδες (16 – 20 περίπου), ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες
  • 2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών cajun
  • 8 τάκος, ζεσταμένα
  • 2 κούπες μαρούλι ice berg, ψιλοκομμένο
  • ½ κούπας φρέσκα φύλλα κόλιανδρου
  • ½ κούπας pico de gallo

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το γκριλ σε μεσαία προς υψηλή θερμοκρασία.

Πολτοποιήστε το αβοκάντο σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε χυμό lime, σκόρδο, αλάτι και ανακατέψτε.

Στεγνώστε τις γαρίδες. Ανακατέψτε τις γαρίδες με το cajun σε ένα μεσαίο μπολ. Περάστε τις γαρίδες σε μεταλλικά καλαμάκια. Ψήστε, γυρνώντας μια φορά, μέχρι οι γαρίδες να είναι έτοιμες. Αυτό θα χρειαστεί περίπου 4 λεπτά, συνολικά.

Σερβίρετε μέσα στις τορτίγιες μαζί με γουακαμόλε, μαρούλι, κόλιανδρο και pico de gallo.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.eatingwell.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.