arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Ψάρι

Γρήγορη σαλάτα με τόνο, αυγά και πατάτες


Αυτή η σαλάτα είναι φτιαγμένη από λαχανικά, πατάτες, τόνο και αυγά.
Γρήγορη σαλάτα με τόνο, αυγά και πατάτες

Ψάρι

Γρήγορη σαλάτα με τόνο, αυγά και πατάτες


Γρήγορη σαλάτα με τόνο, αυγά και πατάτες

Το να μαγειρεύετε τις πατάτες μαζί με τα φασόλια βοηθάει στο πιο γρήγορο αποτέλεσμα.

Υλικά

  • 450 γρ. κόκκινες πατάτες, κομμένες σε φέτες
  • 112 γρ. φρέσκα πράσινα φασολάκια, καθαρισμένα
  • ½ κούπα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ξύδι ως dressing
  • ½ κ.γ. ξύσμα λεμονιού
  • ¼ κ.γ. φρέσκο τριμμένο πιπέρι
  • 6 κούπες μαρούλι
  • 4 καλά βρασμένα αυγά, σε φέτες
  • 2 κεσεδάκια τόνο στο νερό
  • 2 μεσαίες ντομάτες, ψιλοκομμένες

 

Μέθοδος

Τοποθετείστε τις ντομάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε νερό ως που να τις καλύψετε. Βράστε τις. Χαμηλώστε τη θερμοκρασία και μαγειρέψτε, χωρίς καπάκι για 8 – 10 λεπτά μέχρι να είναι τρυφερές. Τα τελευταία 3 λεπτά του μαγειρέματος ρίξτε τα πράσινα φασόλια. Στραγγίστε τις πατάτες και τα φασόλια. Βάλτε αμέσως σε παγωμένο νερό και στη συνέχεια στραγγίστε και στεγνώστε.

Σε ένα μικρό μπολ ενώστε το dressing με το ξύσμα λεμονιού και το πιπέρι. Χωρίστε το μαρούλι σε 4 πιάτα, τοποθετείστε τις πατάτες, τα φασολάκια, τα αυγά, τον τόνο και τις ντομάτες πάνω από το μαρούλι. Σερβίρετε μαζί με το dressing.

Recipe: https://www.tasteofhome.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.