arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Ψάρι

Γαρίδες με άνηθο και lime


Αυτές οι γαρίδες θα αποτελέσουν αμέσως ένα από τα αγαπημένα σας πιάτα.
Γαρίδες με άνηθο και lime

Ψάρι

Γαρίδες με άνηθο και lime


Γαρίδες με άνηθο και lime

Το lime και ο άνηθος ταιριάζουν απόλυτα και σας προσφέρουν υπέροχη γεύση.

Υλικά:

  • ½ κούπα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • ½ κούπα φρέσκος μαϊντανός
  • ¼ φρέσκος άνηθος
  • ¼ κούπα φρέσκα φύλλα κόλλιανδρου
  • 3 κ.σ. χυμός lime
  • 3 σκελίδες σκόρδου, κομμένες
  • ½ κ.γ. ανθός αλατιού
  • ¼ κ.γ. πιπέρι
  • 450 γρ. ωμές γαρίδες, ξεφλουδισμένες και τη φλέβα της ράχης
  • 1 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 1 μεσαίο κολοκυθάκι, κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • 1 μεσαία κίτρινη κολοκύθα, κομμένη σε μικρά τετράγωνα κομμάτια
  • 8 ντοματίνια
  • Τραγανό ψωμί ολικής άλεσης

Μέθοδος:

Βάλτε τα πρώτα 8 υλικά σε ένα μπλέντερ. Χτυπήστε τα μέχρι να έχουν μορφή πουρέ. Κρατήστε 6 κ.σ. του μείγματος για το σερβίρισμα. Τοποθετείστε το υπόλοιπο μείγμα σε ένα μπολ. Ανακατέψτε με τις γαρίδες και τα λαχανικά και αφήστε τα για 15 λεπτά.

Βάλτε τις γαρίδες και τα λαχανικά στη ψησταριά. Ψήστε σε μεσαία φωτιά ως που οι γαρίδες να γίνουν ροζ, για περίπου 3-4 λεπτά κάθε πλευρά.

Σερβίρετε με επιπλέον βότανα, τραγανό ψωμί και την υπόλοιπο σως.

Συνταγή: https://www.tasteofhome.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.