Γαρίδες με κόλιανδρο και λεμόνι

Γαρίδες με κόλιανδρο και λεμόνι

Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο και αποτελεί μια τέλεια πρόταση για το επόμενό σας γεύμα.

Συστατικά

  • 1/3 της κούπας φρέσκο ​​κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • 1-1 / 2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
  • 1/3 της κούπας χυμό λεμονιού
  • 1 πράσινη πιπεριά, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένη
  • 2 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
  • 1/4 κ.γ. άνθος αλατιού
  • 1/4 κ.γ. φρέσκο κύμινο
  • 1/4 κ.γ. πιπέρι
  • Μισό κιλό ωμές γαρίδες αποφλοιωμένες και ξεφλουδισμένες
  • Φέτες λεμονιού

 

Οδηγίες

Αναμίξτε τα 9 πρώτα συστατικά και στη συνέχεια μαρινάρετε τις γαρίδες για 15 λεπτά.

Στη συνέχεια, περάστε τις γαρίδες και τις φέτες λεμονιού σε 4 μεταλλικά ή ξύλινα καλαμάκια. Τοποθετείτε στο γκριλ, σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν οι γαρίδες ροζ, για 2-4 λεπτά ανά πλευρά. Σερβίρετε και απολαύστε!

Συνταγή: https://www.tasteofhome.com/


Leave a Comment

Pleae note, comments must be approved before they are published