arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Ψάρι

Ψητά φιλέτα σολομού caprese


Αυτή η συνταγή για σολομό στον φούρνο είναι καταπληκτική.
Ψητά φιλέτα σολομού caprese

Ψάρι

Ψητά φιλέτα σολομού caprese


Ψητά φιλέτα σολομού caprese

Τα φιλέτα σολομό ψήνονται δίπλα από τις ντομάτες ενώ στο τέλος η βινεγκρέτ βαλσάμικου ενώνει τις γεύσεις καταπληκτικά.

Υλικά

Εκτέλεση

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 205 βαθμούς C. Πασπαλίστε λίγο ελαιόλαδο πάνω από το ταψί.

Σε ένα μπολ ενώστε λάδι, σκόρδο, ¼ κ.γ. αλάτι και ¼ κ.γ. πιπέρι. Προσθέστε τις ντομάτες και ανακατέψτε.

Τοποθετείστε τον σολομό στο ταψί. Πασπαλίστε με ¼ κ.γ. αλάτι και ¼ κ.γ. πιπέρι. Καλύψτε τα φιλέτα σολομού με μοτσαρέλα. Στην άλλη πλευρά του ταψιού βάλτε το μείγμα με τα ντοματίνια. Ψήστε μέχρι ο σολομός να έχει μαγειρευτεί καλά και τα ντοματίνια να έχουν σπάσει. Αυτό θα χρειαστεί περίπου 8 – 10 λεπτά. Προσθέστε τον βασιλικό στη σάλτσα ντομάτας και σερβίρετε πάνω από τον σολομό. Τέλος, πασπαλίστε με βινεγκρέτ βαλσάμικου.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.eatingwell.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.