arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Ψάρι

Ψητό ψάρι με πατάτες και μανιτάρια στο φούρνο


Αυτό το εύκολο και υγιεινό γεύμα χρειάζεται περίπου 15 λεπτά.
Ψητό ψάρι με πατάτες και μανιτάρια στο φούρνο

Ψάρι

Ψητό ψάρι με πατάτες και μανιτάρια στο φούρνο


Ψητό ψάρι με πατάτες και μανιτάρια στο φούρνο

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπακαλιάρο, σφυρίδα ή άλλο λευκό ψάρι της αρεσκείας σας.

Υλικά

 

Εκτέλεση

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 225 βαθμούς C.

Ανακατέψτε τις πατάτες, τα μανιτάρια, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ. Μεταφέρετε σε ένα ταψί. Ψήστε μέχρι τα λαχανικά να είναι τρυφερά, για 30 – 40 λεπτά.

Ανακατέψτε τα λαχανικά και προσθέστε το σκόρδο. Στη συνέχεια τοποθετείστε το ψάρι και πασπαλίστε από πάνω χυμό λεμονιού και 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Γαρνίρετε με το μείγμα από βότανα. Ψήστε μέχρι το ψάρι να είναι έτοιμο και να μπορεί να ξεφλουδιστεί με ένα πιρούνι, για 10 – 15 λεπτά. Γαρνίρετε με θυμάρι, αν θέλετε.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: http://www.eatingwell.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.