arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

ΣΑΛΑΤΕΣ+ΟΡΕΚΤΙΚΑ

#NadiasRecipe -Σως κόκκινης πιπεριάς


Εύκολο, γρήγορο, πεντανόστιμο και υγιεινό spread που έχω σχεδόν πάντα στο ψυγείο μου.
#NadiasRecipe -Σως κόκκινης πιπεριάς

ΣΑΛΑΤΕΣ+ΟΡΕΚΤΙΚΑ

#NadiasRecipe -Σως κόκκινης πιπεριάς


#NadiasRecipe -Σως κόκκινης πιπεριάς

Υλικά

  • 3 κόκκινες πιπεριές 
  • 1 ώμη ντομάτα
  • Φρέσκα φύλλα δυόσμου
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο 
  • 50γρ φέτα 
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς C.

Τοποθετούμε τις κόκκινες πιπεριές σε ένα ταψί. Πασπαλίζουμε με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατέυουμε. Τοποθετούμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν λίγο χρώμα για περίπου 10 λεπτά.

Σε ένα μπλέντερ ανακατέυουμε όλα τα υλικά. Μόλις είναι έτοιμες οι πιπεριές τις προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε.

Μεταφέρουμε σε ένα από τα αγαπημένα coconut bowls μας και γαρνίρουμε με λίγο φρέσκο δυόσμο.

Καλή απόλαυση!

nadia

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.