arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα με ψητές γαρίδες και dressing με φρέσκο άνηθο


Αυτή η σαλάτα με ψητές γαρίδες και φρέσκο dressing με άνηθο αποτελεί μια απόλυτη επιτυχία στα πικνίκ και στα BBQ.
Σαλάτα με ψητές γαρίδες και dressing με φρέσκο άνηθο

Σαλάτες

Σαλάτα με ψητές γαρίδες και dressing με φρέσκο άνηθο


Σαλάτα με ψητές γαρίδες και dressing με φρέσκο άνηθο

Είναι μια πολύ εύκολη σαλάτα.

Υλικά

  • 450 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες

Μαρινάρισμα

Dressing:

  • ½ κούπα έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • ½ κούπα φρέσκος άνηθος, καθαρισμένος και ψιλοκομμένος
  • Χυμός από ½ λεμόνι
  • ¼ κ.γ. ανθός αλατιού

Σαλάτα

  • 2 ντομάτες, κομμένες σε φέτες
  • 1 αβοκάντο, σε φέτες
  • 1 κόκκινη πιπεριά, σε μακριές λωρίδες
  • 1 κίτρινη πιπεριά, σε μακριές λωρίδες
  • ¼ μικρό κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες

Εκτέλεση

Προσθέστε την μαρίναδα και τις γαρίδες μέσα σε ένα μπολ ή σε μια αεροστεγή σακούλα. Ανακατέψτε καλά και αφήστε τις να μείνουν έτσι για μισή ώρα (έως και 2 ώρες) στο ψυγείο.

Προετοιμάστε το dressing σαλάτας προσθέτοντας τα υλικά του σε ένα βαζάκι και ανακινήστε.

Προετοιμάστε την πολύχρωμη σαλάτα σε ένα μπολ.

Ψήστε τις γαρίδες σε μεσαία καυτό grill. Μαγειρέψτε και τις δύο πλευρές.

Γαρνίρετε τη σαλάτα με τις γαρίδες και περιχύστε το dressing από πάνω. Σερβίρετε αμέσως.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.mediterraneanliving.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.