arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Μεσογειακή σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια


Εύκολη Μεσογειακή σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια, φρέσκα βότανα, λεμόνι και φέτα!
Μεσογειακή σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια

Σαλάτες

Μεσογειακή σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια


Μεσογειακή σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια

Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου.Εύκολη Μεσογειακή σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια, φρέσκα βότανα, λεμόνι και φέτα! Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου.

Υλικά:

Μέθοδος:

Τοποθετήστε τα κολοκυθάκια σε ένα μεγάλο μπολ. Αλείψτε με περίπου 3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με κύμινο. Τρίψτε τα με τα καθαρά σας χέρια για να τα ανακατέψετε.

Ζεσταίνετε μια σχάρα ή το ταψί και μόλις είναι έτοιμο προσθέτετε τα κολοκυθάκια σε παρτίδες (μην το πλήθος). Ψήνετε σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου 4 λεπτά, γυρίζοντας τα και στις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν καλά.

Μεταφέρετε τα κολοκυθάκια από σχάρα,  πίσω στο μπολ. Προσθέστε τον χυμό λεμονιού, το φρέσκο σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε και προσθέστε τα φρέσκα βότανα και ανακατέψτε πάλι απαλά.

Μεταφέρετε το περιεχόμενο σε μια πιατέλα και πασπαλίστε (προαιρετικά με τυρί φέτα) και σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου.

Καλή απόλαυση!  

Συνταγή: https://www.themediterraneandish.com

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.