arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Σαλάτες

Σαλάτα με αγγούρι και αβοκάντο


Αυτή η υγιεινή σαλάτα με αγγούρι και αβοκάντο χρειάζεται μόλις 5 λεπτά για την προετοιμασία της.
Σαλάτα με αγγούρι και αβοκάντο

Σαλάτες

Σαλάτα με αγγούρι και αβοκάντο


Σαλάτα με αγγούρι και αβοκάντο

Ο χυμός lime και τα φρέσκα βότανα θα δώσουν υπέροχη γεύση σε αυτήν την τραγανή και κρεμώδη σαλάτα.

Υλικά

  • 1 μεσαίο κρεμμύδι, κομμένο οριζόντια σε λεπτές στρογγυλές φέτες
  • 3 κ.σ. φρέσκος χυμός lime
  • 3 κ.σ. έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. φρέσκος δυόσμος, σε λεπτά κομμάτια
  • 1 κ.σ. φρέσκος βασιλικός, σε λεπτά κομμάτια
  • ½ κ.γ. ανθός αλατιού
  • 1 αγγούρι, σε λεπτές φέτες
  • 1 ώριμο αβοκάντο, κομμένο στην μέση, χωρίς κουκούτσι και σε οριζόντιες φέτες

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ ενώστε το κρεμμύδι και τον χυμό lime. Αφήστε το να μαλακώσει για 10 λεπτά. Προσθέστε το λάδι, τον δυόσμο, τον βασιλικό και το αλάτι. Προσθέστε το αγγούρι και ανακατέψτε. Αφήστε το αγγούρι να μαριναριστεί στο dressing, ανακατεύοντας τακτικά, για 10 λεπτά.

Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι και μεταφέρετε το αγγούρι σε μια πιατέλα. Γαρνίρετε με αβοκάντο. Πασπαλίστε τη σαλάτα με το dressing και σερβίρετε άμεσα.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: https://www.eatingwell.com/

0 σχόλια


Αφήστε το σχόλιό σας

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα σχόλια θα πρέπει πρώτα να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.